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PROPIEDADES CURATIVAS DEL DIENTE DE LEON

El diente de león es una hierba común y corriente que crece en   terrenos baldíos, al lado de los caminos y entre el pasto en los patios. Tiene una flor amarilla que después se convierte en una bola con pelusa blanca, es un juego popular entre los niños soplar esta bola para que vuelan las semillas y pedir un deseo. Es una planta perenne, herbácea y vivaz que crece de 20 a 50 centímetros de alto. Tiene hojas alternas lanceoladas y dentadas, con una nervadura central, dispuestas en roseta a nivel del suelo. Su nombre científico es taraxacum officinale. La podemos encontrar con el nombre d e d iente de león, achicoria amarga, achicoria amarilla, amargón, lechuguilla de viejo o panadero.
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PROPIEDADES CURATIVAS Y QUIMIOTERAPEUTICAS DEL LIMON

El limón es un fruto de color amarillo de forma ovoide, es ácido. Es un cítrico que ha adquirido fama mundial por sus múltiples beneficios, considerado el rey de los cítricos. Lo que se desconoce de este maravilloso cítrico son sus beneficios para la salud además de ser un exquisito y natural condimento para las comidas. También es utilizado para  cocinar alimentos o hacer licores. La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones, su pulpa  se la puede comer directamente, o se la emplea para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc.  Los minerales más destacados que contiene el limón son el potasio y la vitamina C . El potasio coadyuva en el envío de sangre al cerebro y nos ayuda a pensar mejor. Contribuye a eliminar deshechos del organismo, reduce la presión sanguínea y colabora en el tratamiento para las alergias.

¿POR QUÉ EL ALOE ES BENEFICIOSO PARA LA SALUD?

El Aloe Vera , es una planta del desierto y de climas tropicales, pertenece a la familia de las liliáceas, a la cual también pertenecen por ejemplo, el ajo, la cebolla, los espárragos.  Su nombre, aloe , es una palabra árabe que significa sustancia brillante y amarga, adjetivos ambos que describen dos de sus principales características. La planta de aloe , dada su potencia, se ha extendido por todo el mundo, inclusive en zonas frías a las que ha llegado inexplicablemente como en Rusia, desarrollando más de 300 variedades.  La variedad Aloe Barbadensis Miller (Aloe Vera) , es una de las cuatro aceptadas mundialmente como poseedoras de cualidades químicas extraordinarias,  entre esas más de 300 especies existentes.  Es reconocida mundialmente como la más potente, por lo que es la variedad usada internacionalmente con fines medicinales y cosmetológicos.

CONOZCA LAS CUATRO GRASAS BUENAS PARA LA SALUD

Fuente:Tener S@lud   El aceite de oliva es  beneficioso para la salud  pero  también hay otros aceites que son excepcionales. Las grasas que llamamos buenas protegen de las enfermedades cardiovasculares, al disminuir el nivel de inflamación y la presión arterial. Cuanto más grasas de este tipo consumamos, mayor será nuestra capacidad para quemar las grasas dañinas, almacenadas en el cuerpo. Cuatro aceites alternativos que darán a nuestra cocina una nueva dimensión y que aportarán años de vida.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLA DE CHIA

La semilla de chía p uede ser   considerada un   super alimento ya que es una  excelente fuente de fibra y de antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Además de vitaminas, minerales, antioxidantes y fito-nutrientes. Reduce los antojos  porque provocan una sensación de saciedad más rápida, debido a que absorbe 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce esa sensación.  Al combinarse con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forma un gel debido a la fibra soluble que contiene, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y a retrasar el aumento de azúcar en la sangre. Se considera que la chia posee dos veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, dos veces la cantidad de potasio de los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, y tres veces más hierro que las espinacas, aparte de grandes cantidad